2016年后白酒單品價(jià)格不斷變化，白酒行業(yè)也迎來(lái)上升期。老酒交易市場(chǎng)仍然不改往年，依舊火爆。
2016年春季白酒、老酒市場(chǎng)狀況：
白酒價(jià)格普遍上漲，市場(chǎng)回暖跡象明顯
日前，據(jù)調(diào)研人員對(duì)瀘州老窖、老郎酒、洋河、劍南春等十余款白酒單品調(diào)研顯示，年后各大單品漲幅普遍在4%-23%。漲幅最大的是紅花郎10年，其市場(chǎng)價(jià)由去年的248元上升至306元，漲幅高達(dá)23%。其次是19%漲幅的瀘州老窖六年陳頭曲和18%漲幅的洋河海之藍(lán)，以及17%漲幅的老郎酒1898。
今年1-2月，一線白酒呈穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)，隨著高端白酒價(jià)格的上漲，給中低端白酒帶來(lái)了一定空間。記者走訪多家商超白酒專柜了解到，100-200元價(jià)位的白酒價(jià)格普遍上漲，與此同時(shí)，白酒線上價(jià)格空前提升，與線下終端基本持平。
有業(yè)內(nèi)人士指出，隨著廠家不斷提升終端和經(jīng)銷商的利潤(rùn)，2016年白酒市場(chǎng)將持續(xù)回暖，前景看好。
老酒交易市場(chǎng)依舊火爆
在白酒行業(yè)回暖期，老酒憑借其稀缺、不可再生、口感好、文化底蘊(yùn)深等自身特色，通過(guò)搭載互聯(lián)網(wǎng)金融這輛快車，使老酒投資價(jià)值推向一個(gè)新的高峰，引起老酒收藏投資者的廣泛關(guān)注。
目前老酒主要有三種運(yùn)作模式。一種是圈內(nèi)交易模式，其主要依靠人脈，規(guī)模小，不適合大宗交易。一種是老酒營(yíng)運(yùn)商，有專門(mén)的收購(gòu)、銷售渠道，但同樣難以實(shí)現(xiàn)大宗交易。第三種是交易平臺(tái)模式，通過(guò)老酒發(fā)售，現(xiàn)貨交易等進(jìn)行投資理財(cái)?shù)冗\(yùn)作，以提升老酒的投資價(jià)值，同時(shí)依靠第三方監(jiān)督平臺(tái)，可實(shí)現(xiàn)大宗交易。目前，北京、上海、廣州已有幾家平臺(tái)上線，其中以國(guó)版老酒交易平臺(tái)的老酒電子盤(pán)為典型代表。
近一個(gè)月來(lái)，國(guó)版老酒交易平臺(tái)日成交金額普遍超過(guò)1000萬(wàn)元，其中3月14日-18日連續(xù)五天日成交量超過(guò)4萬(wàn)瓶，日成交額突破1400萬(wàn)，其中17日成交金額更是突破1560萬(wàn)，刷新歷史記錄，交易火爆。此外，近期國(guó)版老酒交易平臺(tái)動(dòng)作頻繁，近一個(gè)月內(nèi)先后開(kāi)張兩家實(shí)體體驗(yàn)店，并計(jì)劃在全國(guó)建設(shè)300家體驗(yàn)店。
一位業(yè)內(nèi)人士表示，白酒市場(chǎng)回暖將進(jìn)一步推動(dòng)老酒市場(chǎng)發(fā)展，隨著老酒電子盤(pán)的崛起，未來(lái)老酒投資市場(chǎng)將進(jìn)一步擴(kuò)大，2016年或成為老酒交易平臺(tái)的分水嶺。
白酒行業(yè)是我國(guó)具有濃厚文化色彩的傳統(tǒng)行業(yè)，與老百姓生活密切相關(guān)傳統(tǒng)食品是體現(xiàn)中國(guó)民族特色和飲食文化的重要產(chǎn)業(yè)，而白酒是最具特色的傳統(tǒng)食品之一，因此白酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r一直頗受關(guān)注，總體來(lái)說(shuō)，2016年，在經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的寒冬之后，迎來(lái)了白酒行業(yè)的破冰年！
